su 与 sudo 的区别
这两个操作并不是单纯的切换成 root 用户，而是能够切换成任何一个其他用户。
- su(Switch User): 切换用户的意思，他可以切换成任何其他用户，切换时需要输入目标用户(target user)的密码，切换成功之后会开启一个新的 shell 实例（可以当作是新开了一个命令行窗口），因此你如果要退回到原来的用户，你需要
exit而不是logout（类似于关闭当前的命令行窗口）。 - sudo: 官方定义是
execute a command as another user，也就是说并不是要真正登录成另一个用户，而是以另一个用户的身份去执行命令，执行该命令之后需要输入当前用户的密码。前面说到sudo是请求授权，那么是不是要授权该用户是在/etc/sudoers中设置，如果要设置该文件，只需要使用visudo即可。比如：root ALL=(ALL) ALL表示 root 拥有全部权限。
打个比方，假设有两个用户 A 和 B，用户 B 输入 su - A 意味着是让用户 A 自己做事情，因此需要输入用户 A 的密码；sudo -i -u A 意味着用户 A 已经同意用户 B 以 A 的名义做事情，因此这条指令需要输入用户 B 的密码只是为了确认是用户 B 输入了这条命令即可。
因此 sudo 和 su 最大的区别在于前者是借着某人的名义做事(do sth as sb)，而后者是真的人在做事(become sb)。
最后给张有趣配图说明 sudo 的作用：
su 的使用
su: 登录 root 用户su usr1: 登录 usr1 用户
sudo 的使用
sudo -i: 以 root 用户的名义登录sudo -i -u usr1:以 usr1 用户的名义登录
